Genç bir Koreli YouTuber olan Boki, kızarmış yumurta, çeşitli köfteler ve kimchi (fermente edilmiş sebzeler) ile tepesinde erişte bulunan devasa bir tabağın önünde duruyor.

Küçük bir aileyi doyurabilecek bir ziyafet ama paylaşmak için değil.

Olağanüstü ‘Eat With Boki’ ​​kanalında yayınlanan bir videoda, zayıf genç kadın kendisine dev bir bardak kola dolduruyor, büyük bir yudum alıyor – ve sonra erişteleri yemek çubuklarıyla kepçelemeye ve ağzına yığmaya başlıyor. Hepsi.

Boki, aralıksız on dakika boyunca ağzına geleni ağzına götürüyor, gürültülü bir şekilde şapır şupur içiyor ama bir şekilde kırmızı dudak parlatıcısını neredeyse hiç bulaştırmıyor.

Ancak tabak temizlendikten sonra kameraya bakıp on milyon abonesine şunu duyuruyor: ‘Hepsini bitirdim! Güzelce yedim. Hoşça kalın.’

Milyonlarca düzenli izleyiciyi, özellikle de kadınları kendine hayran bırakan küresel bir yemek fenomeni olan ‘mukbang’ dünyasına hoş geldiniz.

Genç bir Koreli YouTuber olan Boki, canlı izleyiciler için mukbang meydan okuması olarak da bilinen devasa miktarda yemeği mideye indiriyor

Korece’de ‘yemek’ (meokneun) ve ‘yayınlamak’ (bangsong) kelimelerinin birleştirilmesiyle oluşturulan mukbang, yıldızlarının takipçileriyle paylaşmadan önce kamera karşısında büyük miktarlarda yemek yemelerini sağlıyor.

Ve bunu yapıyorlar çünkü bu kazançlı, YouTube ve TikTok’taki binlerce ‘mukbanger’ artık rakiplerini geride bırakmak ve reklam geliri elde etmek için yarışıyor. Bazılarının milyoner olduğu söyleniyor.

Ancak bu saplantının karanlık bir tarafı da var. Geçtiğimiz ay, Çinli mukbanger Pan Xiaoting 22 lb (10 kg) yemek yerken öldü. 24 yaşındaki aşırı obez adam, şüpheli bir mide ‘yırtığı’ sonucu öldürüldü.

Xiaoting, çikolatalı kek, tavuk parmakları ve deniz ürünlerinden oluşan on saatlik bir yemek çılgınlığı sırasında canlı yayında bayıldı.

Çin daha önce bu tür videoları yasaklamıştı ancak otoriter Komünist Parti bile Xiaoting ve diğerlerinin yemekleri ‘canlı yayınlamasını’ (sonrasında klipleri yayınlamak yerine) engelleyemedi.

Ancak mukbang, Çin ve Asya’nın ötesinde halk sağlığı için tehdit oluşturuyor, ABD ve hatta İngiltere’ye bile yayılıyor ve şu anda birçok ülke bu fenomene karşı önlem alıyor.

Nottingham Üniversitesi’nde psikoloji öğretim görevlisi olan Dr. Andrew Harris, “Mukbang videoları tüketim ve şımartma etrafında dönüyor ve aşırı yeme veya sağlıksız beslenme ilişkilerini güçlendiriyor” uyarısında bulundu.

Boki, takipçilerine bir tabak daha yemek verirken büyük bir bardak kola içiyor

Boki, aralıksız on dakika boyunca, ağız dolusu içkiyi yudumluyor, gürültülü bir şekilde şapır şupur içiyor ama bir şekilde kırmızı dudak parlatıcısını zar zor lekeliyor

Çinli mukbanger Pan Xiaoting (Burger King yerken görüntülendi) canlı yayında 10 kg (22 lb) yemek yerken şok edici bir şekilde öldü

Pan Xiaoting (hızlı yemek yerken görülüyor) canlı bir çevrimiçi izleyici kitlesi önünde çikolatalı kek, tavuk parmakları ve deniz ürünleriyle dolu on saatlik bir yemek çılgınlığının ardından öldü

Bu eğilim ilk olarak, ortak yemek yemenin kültürel açıdan önemli olduğu Güney Kore’de ortaya çıktı. Kısmen Covid ve evlilik ve doğum oranlarının düşmesi nedeniyle yalnız yaşayan genç Korelilerin sayısındaki artışla birlikte, ‘sanal’ akşam yemeği arkadaşlarına olan talep arttı.

Ayrıca 20’li yaşlardaki Güney Korelilerin dörtte birinden fazlası geçici işlerde çalışıyor ve mukbang videoları çekmek ek gelir elde etmenin bir yolu haline geldi.

Annesine destek olmak için iki işte birden çalışan Jeongae Kim için de durum böyleydi.

İzleyicileri etkilemek sadece nasıl yediğinizle değil, ne yediğinizle de ilgilidir. Jeongae’nin 2,9 milyon abonesinin onun deniz ürünleri veya baharatlı yiyeceklerle ziyafet çekmesini izlemeyi sevdiğini iddia ediyor.

YouTube’da ün kazanmadan önce, küçük bir dairede yaşıyordu ve arka planda gürültü olmaması için gece 3’te video kaydediyordu. Mukbang sayesinde artık geniş bir dairede yaşıyor.

Peki bu profesyonel yiyiciler ne kadar kazanıyor? Bir milyondan fazla abonesi olan YouTuber’lar potansiyel olarak yılda yaklaşık 62.000 £ kazanabilirken, on milyondan fazla abonesi olan en iyi içerik oluşturucular ayda 310.000 £ kadar kazanabilir. Mukbang’e olan ilginin Asya’nın ötesine geçmesine şaşmamak gerek.

Trisha Paytas, beş milyon aboneye çırpılmış yumurtadan kovalarca kızarmış tavuğa kadar her şeyi yiyerek kendini filme alan Los Angeles merkezli bir YouTuber. Paytas, ABC News’e verdiği demeçte, “Beş farklı pizza yediğim bir Pizza Hut videosu çektim” dedi. “Ve sanırım bundan 50.000 dolar kazandım.”

Para kazanıyor olsa da, bunun bir bedeli oldu. İki çocuk annesi, depresyon ve yeme bozukluğuyla mücadele etti ve 15 st’den fazla şişti. Çevrimiçi trolleme, güvensizliğini daha da kötüleştirdi.

‘Herkesin nefret yorumları ‘Bayan Piggy’, ‘Obezsin’ ve ‘Ağzına sürekli yemek tıkıştırmaya devam et’ şeklinde oluyor,’ dedi. ‘Bunlar artmaya devam ettikçe kilom da arttı.’

Nikocado Avocado veya gerçek hayattaki adıyla Nicholas Perry, kocası Orlin Home ile Kolombiya’da yaşadığı dönemde vegandı.

Ancak 32 yaşındaki adam, milyonlarca kişinin önünde kamera karşısında mideye indirdiği yemekle 3 milyon sterlinlik bir servet elde etti (Taki dolu bir avuç dolusu scooter’ın üzerinde görüntülendi)

Günde 10.000 kalori tükettikten sonra (erişte ve Takis yerken resmedilmiştir) Perry, obezite ve solunum sorunlarıyla boğuşuyor

2017 yılında bedeniyle mücadelesi onu liposuction yaptırmaya yöneltti ancak yine kilo aldı; bunun en büyük nedeni de yemek yemenin aslında onun işi olmasıydı.

Sonra 32 yaşındaki Nikocado Avocado veya gerçek hayatta Nicholas Perry var, net değeri yaklaşık 3 milyon £. Amerikalı şimdi neredeyse her ay kamera karşısında canlı olarak 10.000’den fazla kalori tüketiyor.

Perry 2016’da 11.5 st’den yaklaşık 25 st’ye düştü. Obezite ve solunum sorunları yaşıyor ve videolarında genellikle uyku apnesi nedeniyle maske takarken gösteriliyor.

Hayranlarının Pan Xiaoting’i vücuduna verdiği zarar konusunda uyardığı, ancak popülaritesi arttıkça porsiyonlarının da büyüdüğü bildirildi.

Bu bizi mukbang’ın çekiciliğindeki bir diğer unsura getiriyor – insanlar dolaylı olarak ‘yemek’ yiyorlar. Başkalarının yeme zevkine, olumsuz sonuçlardan hiçbiri olmadan – en azından kilo almak – şımartılıyorlar.

Mukbang izleyenlerin beyin dalgası aktivitesini izleyen araştırmacılar, haz ve bağımlılıktaki rolleriyle bilinen beynin alt korteks yapısı olan nucleus accumbens’in, başkalarının yüksek kalorili yiyecek tüketmesine daha fazla tepki verdiğini buldu.

İnternetteki mukbang videolarının altında ‘Bunu izleyen başkaları da var mı ki yemek yemiyorlar?’ gibi yorumlar görmek alışılmadık bir durum değil.

2016 yılında İngiltere’nin ilk mukbang yıldızı olan Lydie isimli bir video blog yazarı, YouTube kanalının yeme bozukluklarıyla mücadele edenlere yardımcı olduğuna inanıyordu.

Yorkshire’lı 25 yaşındaki tercümanın McDonald’s burgerlerini, patates kızartmalarını ve tavuk nugget’larını mideye indirmesini 100.000’den fazla kişi izledi. Bir röportajcıya, “Mukbang izlediğimde artık yemek yemek istemediğimi biliyorum” dedi.

Ancak dünya çapındaki sağlık yetkilileri, mukbang’a olan artan ilginin, influencer’lar için gerçek bir tehlike oluşturduğu konusunda uyarıyor.

Trisha Paytas (bir videoda resmedilmiştir) bir diğer üretken Amerikalı mukbanger’dır ve bir mukcbang’de beş pizza yiyerek yaklaşık 50.000 dolar kazandığını itiraf etmiştir.

İki çocuk annesi olan kadın, para kazanıyor olsa da, daha önce yeme bozukluğu yaşadığını itiraf ettiği için mukbang yapıyor

Boyutuyla mücadelesi onu 2017 yılında liposuction yaptırmaya yöneltti

2018 yılında yetişkin obezitesi yüzde 40’a yaklaştığında, Güney Kore hükümeti ‘mukbang gibi oburluğu teşvik eden medyanın verdiği zararı’ gerekçe göstererek obezite karşıtı bir plan başlattı ve bu tür çevrimiçi içerikler konusunda yeterli denetim olmadığını söyledi.

Bu arada Çin, 2020 yılında 13.000 mukbang hesabını kapatarak sert önlemler aldı. O zamana kadar yaklaşık 395.000 video, 30 milyona yakın izlenme aldı.

Geçtiğimiz ay ise Filipinler hükümetinin, içerik üreticisi Dongz Apatan’ın kızarmış tavuk yedikten sonra felç geçirmesinin ardından içeriği yasaklamayı düşündüğü bildirilmişti.

Ancak sanal olarak giderek daha fazla birbirine bağlanan ancak gerçeklikten kopan bir dünyada, mukbang videolarına olan ilginin ve bu videoların yaratıcıları için yaratabileceği zenginliğin yakın gelecekte azalması pek olası görünmüyor.