Meike Leonard tarafından

Yayımlandı: 02:39 BST, 14 Temmuz 2024 | Güncellendi: 08:42 BST, 14 Temmuz 2024

Yapılan bir araştırmaya göre, düzenli olarak aşırı işlenmiş gıdalar (UPF) tüketen kadınların, zayıflatıcı bir otoimmün hastalığa yakalanma riski daha yüksek.

Yapılan bir deneyde, yapay tatlandırıcılar ve koruyucu maddelerle dolu bu besinler açısından zengin beslenenlerin, eklem ağrısı, cilt döküntüleri ve yorgunluğa yol açan lupus hastalığına yakalanma olasılığının yüzde 56 daha fazla olduğu görüldü.

Ayrıca, düzenli olarak yapay tatlandırıcılı içecekler ve şekerli yiyecekler tüketenlerin de bu rahatsızlığa yakalanma riskinin yüzde 45 daha fazla olduğu görüldü.

ABD’deki Harvard Üniversitesi’ndeki araştırmacıların yaptığı araştırmada, obezite ile lupus arasında bir bağlantı olmadığı, bunun da UPF’lerdeki yapay içeriklerden kaynaklandığı ortaya çıktı.

Hazır yemekler, dondurma ve bazı dondurulmuş gıdalar gibi UPF’lerin daha önce kanser, Alzheimer ve kalp hastalıkları da dahil olmak üzere bir dizi yaşamı tehdit eden hastalıkla bağlantılı olduğu ortaya çıkmıştı.

Düzenli olarak aşırı işlenmiş gıdalar (UPF) tüketen kadınların zayıflatıcı bir otoimmün hastalığa yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu gösteren bir araştırma (Stok görsel)

Yapılan bir deneyde, yapay tatlandırıcılar ve koruyucu maddelerle dolu bu besinler açısından zengin bir beslenme düzenine sahip olanların, eklem ağrısı, cilt döküntüleri ve yorgunluğa yol açan lupus hastalığına yakalanma olasılığının yüzde 56 daha fazla olduğu görüldü (Stok görsel)

Sistematik lupus eritematozus, bağışıklık sisteminin vücuttaki sağlıklı dokulara yanlışlıkla saldırması sonucu oluşan uzun süreli bir rahatsızlıktır.

Yapılan araştırmalar, İngiltere’de her 1.000 kişiden yaklaşık birinin lupus hastası olduğunu ve hastaların yüzde 90’ının kadın olduğunu gösteriyor.

Nedeni tam olarak anlaşılamamış olsa da daha önce viral enfeksiyonlar, bazı ilaçlar, güneş ışığı ve menopozla ilişkilendirilmişti.

Ancak Harvard Üniversitesi’nin Arthritis Care And Research adlı tıp dergisinde yayımlanan araştırması, hastalıkla yapay renklendiriciler, tatlandırıcılar ve koruyucu maddeler içeren gıdaların tüketilmesi arasında bir ilişki olabileceğini öne sürüyor.

Ancak Reading Üniversitesi’nden Profesör Gunter Kuhnle, araştırmanın kesin sonuç vermeyebileceği konusunda uyardı.

‘Ultra işlenmiş gıdalar risk faktörlerinden biri olabilir’ [for lupus] Ancak bundan daha önemli olabilecek başka faktörlerin de olması muhtemel’ diye açıkladı.

‘Yüksek yağ ve şeker tüketimi olan kişilerde başka rahatsızlıkların görülme olasılığı daha yüksektir.

‘Zaten daha az sağlıklılar ve bu, bu kadın grubunda lupus hastalığının gelişmesinin nedenlerinden biri olabilir.’

Bu makaleyi paylaşın veya yorum yapın: Çalışma, düzenli olarak aşırı işlenmiş gıdalar tüketen kadınların zayıflatıcı bir otoimmün hastalığa yakalanma olasılığının daha yüksek olduğunu buldu