Market alışverişine veya en sevdikleri fast-food restoranına giden Amerikalılar, self-checkout kiosklarında ve hatta araçtan inmeden sipariş vermede yapay zekanın kullanıldığı hizmetlerde yeni teknolojinin kullanıldığını fark etmiş olmalılar.

ABD’de gıda enflasyonuyla karşı karşıya kalan tüketiciler fırsat arayışına girip harcama alışkanlıklarını buna göre değiştirirken, gıda sektörü yüksek işgücü işletme maliyetlerini azaltmak ve bazı ürünlerin fiyatlarını düşürmek için yapay zekaya yatırım yaparak rekabetçi kalmaya çalışıyor.

Örneğin, McDonald’s, Taco Bell ve Wendy’s gibi fast-food zincirleri değer menülerini yeniden tanıttı. Ve büyük perakendeciler Walmart ve Target belirli bakkal ürünlerinin fiyatını düşürdü.

GlobalData’nın yönetici müdürü ve perakende analisti Neil Saunders, “Bu ortamda büyük karlar, büyük satışlar yapmak ve müşterileri memnun etmek çok zor,” dedi. “Dengelenmesi çok zor bir denklem. Ve bence ekonomi farklı bir zemine oturana kadar tamamen dengelenmeyecek. Gerçek bu.”

Bu zorlu ekonomik ortamda, McDonald’s bu yıl restoranlarda ve araçtan servislerde yapay zeka ve robotlar kullanmak için 2 milyar dolar harcama planını duyurdu. Ve 2022’de, Gıda Endüstrisi Derneği FMI’nin araştırmasına göre, marketler teknoloji otomasyonlarına 13 milyar dolar harcadı. FMI, akıllı arabalar ve yenilenen self-checkout koridorları gibi yeniliklere yapılan harcamaların 2025’e kadar %400 artacağını öngörüyor.

Yum Brands’in dijital ve teknoloji sorumlusu Joe Park, “Yapay zeka ve teknolojinin müşteri deneyimini iyileştirirken ekip üyelerinin işlerini de çok daha kolaylaştırmasıyla önümüzdeki birkaç yıl içinde çok fazla olumlu gelişme görüyoruz” dedi.