Cheetos, Sunchips ve kuru üzüm gibi yiyecekler yakında Kaliforniya’daki devlet okullarında tarihe karışabilir.

Eyalet milletvekilleri, okullarda düşük IQ, davranış sorunları ve kansere yol açtığı tespit edilen altı yapay bileşen içeren yiyeceklerin servis edilmesini yasaklayacak ülkede ilk yasa tasarısını kabul etti.

Yasa tasarısı şu anda Vali Gavin Newsom’un masasına gönderildi ve eğer imzalarsa Aralık 2027’de yürürlüğe girecek.

Destekçiler, yasa tasarısını Kaliforniyalı çocukların sağlığını koruma yolunda önemli bir adım olarak görüyor.

Kırmızı Boya No. 40, Sarı Boya No. 5, Sarı Boya No. 6, Mavi Boya No. 1, Mavi Boya No. 6 ve Yeşil Boya No. 3 katkı maddelerini içeren gıdaları yasaklıyor.

Yasaklanabilecek içerikler, aşırı işlenmiş gıdalarda (UPF) yaygın olarak bulunmakta ve bir dizi tıbbi sorunla ilişkilendirilmektedir.

Kırmızı 40, Sarı 5 ve Sarı 6, boyalarda düşük seviyelerde bulunmasına izin verilen, insan ve hayvanlarda kansere yol açan bir madde olan benziden içerir ve bu madde Sour Patch Kids ve Lucky Charms gibi ürünlerde bulunabilir.

FDA’ya göre, serbest benzidin alımı kanser riskini ‘endişe’ eşiğinin hemen altına, yani 1 milyon kişide bir kanser vakasına çıkarıyor.

Tüketiciler, Red 40’ı kek kremalarında bulabilirken, Twinkies gibi fırınlanmış tatlıları sevenler ise Yellow 5’i tercih edebilirler.

Sarı 6 ise Cap’N Crunch gibi şekerli kahvaltılık gevreklerde bulunabilir.

Kırmızı 40 ve Sarı 5’in her ikisinin de çocuklarda hiperaktivite ile bağlantılı olduğu, bu nedenle öğrenme ve bilişsel işlevleri etkileyebileceği ve dolayısıyla IQ’yu etkileyebileceği endişesi doğurduğu belirtiliyor.

Mavi Boya 1 ve 6’nın her ikisinin de çocuklarda hiperaktivite ve alerjik reaksiyonlarla bağlantılı olduğu tespit edildi.

Bazı araştırmalar, Mavi Boya 1’in yüksek dozlarda kansere veya organlarda hasara yol açabileceğini öne sürüyor.

Bu yılın başlarında Kaliforniya’da diğer gıda katkı maddelerine yönelik ilk yasağı getiren Demokrat Temsilci Jesse Gabriel, şunları söyledi: ‘Kaliforniya, öğrencilerimizi çocuklara zarar veren ve öğrenme yeteneklerini etkileyebilecek kimyasallardan koruma sorumluluğuna sahiptir.

‘Bir kanun koyucu, bir ebeveyn ve DEHB ile mücadele eden biri olarak, okullarda nörolojik zararlara yol açan katkı maddeleri içeren yiyeceklerin servis edilmesine izin vermemizin kabul edilemez olduğunu düşünüyorum.

‘Bu yasa tasarısı okullara çocuklarımızın sağlığını ve refahını daha iyi koruma yetkisi verecek ve üreticileri bu zararlı katkı maddelerini kullanmayı bırakmaya teşvik edecek.’

Yasa tasarısı iki partinin de desteğini alarak Çarşamba günü Senato’da 34 lehte ve dört çekimser oyla kabul edildi.

Perşembe günü ise eyalet meclisinde 70 lehte ve 9 çekimser oyla oylama yapıldı.

AB2316 sayılı yasa tasarısı aynı zamanda Çevre Çalışma Grubu (EWG) ve Tüketici Raporları gibi gözlemci kuruluşlar tarafından da destekleniyor.

Consumer Reports’un gıda politikaları direktörü Brian Ronholm, şunları söyledi: ‘Çocuklarda hiperaktivite ve öğrenmeyi engelleyen diğer nörolojik sorunlar için daha yüksek risk oluşturan tehlikeli boyaların okullarda satılan gıdalarda kullanılmasına izin verilmemeli.

‘Okul yiyeceklerinden bu zararlı boyaların yasaklanması, Kaliforniya’daki çocukların sağlığını ve refahını koruyacaktır.’

Tarayıcınız iframe’leri desteklemiyor.

‘Consumer Reports, Meclis Üyesi Gabriel’in bu kritik gıda güvenliği yasasını sunmasından dolayı onu takdir ediyor ve Vali Newsom’ı bu iki partili yasa tasarısını imzalamaya çağırıyor.’

Yeni yasa, Kaliforniya’daki devlet ilkokullarında öğrencilere yalnızca meyve, sebze, süt ürünleri, protein veya tam tahıllı besinler verilmesine izin verecek.

Katkı maddeleri içeren gıdaların yanı sıra toplam ağırlığının yüzde 35’inden fazlası şekerden gelen gıdalar da elenecek.

Kaliforniya’nın yasa tasarısında hedef alınan içerikler AB’de daha sıkı bir şekilde düzenleniyor, bazı ülkelerde birçoğu yasaklanmış durumda.

AB genelinde yetkililer, Kırmızı 40 içeren ürünlerin üzerinde “Çocukların aktivite ve dikkati üzerinde olumsuz etkileri olabilir” ibaresinin yer almasını zorunlu kılıyor.

Geçtiğimiz yılın ekim ayında kansere yol açan dört gıda katkı maddesinin yasaklanmasının ardından Kaliforniya, gıdalardaki katkı maddelerine yönelik yasaklama konusunda ülke çapında öncü oldu.

Bu yasa, bromlu bitkisel yağ, potasyum bromat, propilparaben ve Kırmızı Boya 3 içeren ürünlerin eyalette satılmasını yasaklayacak.

Yaklaşık 12.000 ürünü etkileyen yasanın 2027 yılının Ocak ayında yürürlüğe girmesi bekleniyor. Şirketlerin, söz konusu bileşenleri içeren ürünleri eyalette ürettikleri, dağıttıkları veya sattıkları tespit edilirse 10.000 dolara kadar para cezasıyla karşı karşıya kalmaları bekleniyor.

Uzmanlar, 40 milyonluk bir nüfusa sahip Kaliforniya pazarının ABD nüfusunun yüzde 10’unu oluşturması nedeniyle yasağın ülke çapındaki ürünlerin tariflerinde değişikliğe yol açma potansiyeline sahip olduğunu söylüyor.