İnsanlar ABD’nin Teksas eyaletini düşündüklerinde, genellikle büyük şapkalı ve sivri burunlu çizmeli kovboyları düşünürler. Ancak Teksas bundan daha fazlasıdır. Bir araştırma, en büyük şehri olan Houston’ın ABD’deki en çeşitli büyük şehir olduğunu buldu. Bu, göçmenlerde ve Teksas’a beraberlerinde getirdikleri birçok mutfakta ve kültürde yansıtılıyor. VOA’dan Elizabeth Lee bildiriyor.