Dailymail.Com için Sağlık Muhabiri Emily Joshu tarafından

Yayımlandı: 19:21 BST, 25 Temmuz 2024 | Güncellendi: 19:42 BST, 25 Temmuz 2024

Yetkililer, potansiyel olarak ölümcül bakteriler içerdiği gerekçesiyle geri çağrılan kahve ürünlerinin ‘ciddi olumsuz sağlık sonuçlarına’ yol açabileceği konusunda uyarıyor.

Geçtiğimiz ay, Wisconsin merkezli Snapchill LLC, vücuttaki sinirlere saldıran nadir bir gıda kaynaklı patojen olan botulizm korkusuyla 250’den fazla konserve kahve ürününü gönüllü olarak geri çağırdı.

Şirketin konserveleme yöntemleriyle ilgili sorunları tespit eden FDA, geri çağırmaya Sınıf II sınıflandırması verdi.

Bu, ‘ihlal eden bir ürünün kullanımının veya bu ürüne maruz kalmanın geçici veya tıbben geri döndürülebilir olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabileceği veya ciddi olumsuz sağlık sonuçları olasılığının uzak olduğu bir durumdur.’

Şu ana kadar herhangi bir hastalık bildirilmedi.

Çeşitli konserve kahve ürünleri üreten Snapchill LLC, botulinum kontaminasyonu korkusuyla 250’den fazla ürünü gönüllü olarak geri çağırdı

FDA geri çağırmayı Sınıf II veya ‘ihlal eden bir ürünün kullanımının veya bu ürüne maruz kalmanın geçici veya tıbbi olarak geri döndürülebilir olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabileceği veya ciddi olumsuz sağlık sonuçları olasılığının uzak olduğu bir durum’ olarak sınıflandırdı.

Ürünler düzinelerce kavurma ve marka adı altında satıldı ve yedi ila 12 ons arasında değişen çeşitli boyutlarda geldi. Etkilenen tüm ürünlerin son kullanma tarihleri ​​16 Haziran 2024 ile 16 Nisan 2025 arasındaydı.

FDA’ya göre geri çağırma, ABD ve Kanada genelinde dağıtılan yaklaşık 550.000 kutuyu kapsıyor.

Sınıf II geri çağırma, ajansların en kötü ikinci sınıflandırmasıdır. Sınıf I geri çağırmaları, ‘ihlal eden bir ürünün kullanımının veya maruziyetinin ciddi olumsuz sağlık sonuçlarına veya ölüme neden olma olasılığının makul olduğu’ ürünleri içerir.

Botulizm, Clostridium botulinum adlı bakterinin salgıladığı bir toksinin neden olduğu bir hastalıktır. Bu toksin normalde toprakta, deniz alanlarında ve meyve, sebze, deniz ürünleri gibi yiyeceklerin yüzeyindeki sporlarda bulunur.

Bu bakteriler, genellikle zararsız olan koruyucu kaplamalar gibi davranan sporlar üretirler.

Ancak sıcak, ıslak ve oksijensiz dar alanlar (metal kutular veya plastik kavanozlar gibi) bakterilerin merkezi sinir sistemine saldıran toksinler salmasına neden olabilir.

Bakteriler konserve gıdalarda çoğalır, çünkü konserveleme işlemi gıdanın içindeki havayı dışarı atar ve bu da C. botulinum’un büyümesi için uygun bir ortam yaratır.

FDA’nın, şirketin düşük asitli konserveleme yöntemini kullandığını kuruma bildirmemesi nedeniyle düzenlemeleri ihlal ettiğini tespit etmesinin ardından kahve şirketini uyardığı bildirildi.

Şirket sözcüsü Newsweek’e yaptığı açıklamada, “Snapchill, 2019’dan bu yana ülke çapında çok sayıda kavurucuya ‘Snapchill’ soğuk kahvesi sağladı ve tüketicilerde bilinen herhangi bir botulis vakası olmadı.” dedi.

CDC, ABD’de her yıl sadece 200 botulizm vakası olduğunu ve bunların sadece 25’inin gıdadan kaynaklandığını tahmin ediyor, bu da onu yok denecek kadar nadir hale getiriyor. Diğer nedenler arasında enfeksiyonlar ve nadiren, Botoks’ta kullanılan çok fazla botulinum toksini enjekte edilmesi yer alıyor.

Belirtileri arasında yutma güçlüğü, kas güçsüzlüğü, çift görme, göz kapaklarının düşmesi, bulanık görme, peltek konuşma, nefes alma zorluğu ve gözleri hareket ettirmede zorluk yer alır.

Botulizm vakaların yaklaşık yüzde beş ila 10’unda ölümcül olabilir. Durum antitoksinlerle tedavi edilir.

Geri çağrılan tüm ürünlerin tam listesi

41 & Change Coffee Co A Finca / Nikaragua Soğuk Kahve, 12 oz. UPC 1 97644-95863 4Alchemy Roast Elixir or Life (Gutemala/Huehuetenango Karışımı) 12 oz. UPC 8 10149-37056 4Amavida Coffe Roasters Guatemala Manos Campesinas, 12 oz. UPC 8 10149-37046 5Appalachia Coffee Nitro Soğuk Kahve Kentucky Black Gold, 12 oz. UPC 8 10149-37091 5Baba Java Coffee Roasters Ridge Blend (Etiyopya/Honduras) 12 oz. UPC 8 50037-94512 2Bent Tree Coffee Sonbahar Karışımı, 12 oz. UPC 8 50050-85570 5Bent Tree Coffee Black Squirrel, 12 oz. UPC 8 50044-13044 3Bent Tree Coffee Columbia Sotara, 12 oz. UPC 8 50050-85535 4Bent Tree Coffee Ethiopian Yirgacheffe, 12 oz. UPC 8 50050-85534 7Big Iron Coffee Co. Stampede Blend 12 oz. UPC 8 50050-855439Big Mouth Coffee Roasters Nicolas & Angela (Nikaragua) 12 oz. UPC 8 50050-85562 0Big Shoulders Coffee Thermal Shock (Wilton Benitex), 12 oz. UPC 8 10149-37079 3BKG Coffee Street (Uganda) 12 oz. UPC 8 60005-69202 6Black Acres Roastery Ruanda, 12oz. UPC 8 50030-02292 9Black Nerd Coffee Dark Matter (Kolombiyalı), 12oz. UPC 8 60010-72770 6Black Nerd Coffee Golden Ratio (Etiyopya Yirgacheffe), 12oz. UPC 8 60010-72771 3Blind Coffee Roasters ERs Favorite (Guatemala), 12oz. UPC 8 50044-13066 5Bold Bean Coffee Roasters The OG Sweet Spot, 12oz. UPC 8 10149-37107 3Bold Bean Coffee Roasters The Jam, 12oz. UPC 8 10149-37109 7Bolt Coffee Mass Appeal, 12oz. UPC 8 54555-00719 5Bolt Coffee Delki Guerrero, 12oz. UPC 8 50050-85572 9Borealis Coffee Company Finca La Capilla, 12oz. UPC 8 50037-94520 7Brandywine Coffee Roasters Galactic Standard, 12oz. UPC 8 54555-00741 6Brandywine Coffee Roasters Orbital Motion, 12oz. UPC 8 50030-02242 4BRL Coffee Co Dark Wav Espresso Özü (Brezilya), 12oz. UPC 8 10149-37054 0Broadsheet Coffee Roasters Headliner Mevsimsel Karışımı, 12oz. UPC 8 54555-00733 1Burwell Beans Bebop Karışımı, 12oz. UPC 8 50037-94577 1Cafe Ammi 109 KARIŞIMI, 12oz. UPC 8 50030-022844Cape Cod Kahve Hindistan Cevizi, 12oz. UPC 8 50037-94556 6Cape Cod Kahve Fransız Vanilyası, 12ozCape Cod Kahve Fındık, 12ozCape Cod Kahve JMC, 12ozCape Cod Kahve Fıstık Ezmesi, 12oz. 34. Cape Cod Coffee Rainforest, 12 ozCape Cod Coffee Scandanavian, 12 ozCarrier Coffee, Bright, 12 oz. UPC 8 50030-02239 4Carrier Coffee Nitro, 12 oz. UPC 8 50030-02237 0Carrier Coffee Sweet, 12 oz. UPC 8 50030-02238 7Cerberus Coffee Co. Wizard Cat, 12 oz. UPC 7 04674-86952 8Coffee N Clothes – Little Wolf Companion Blend, 12 oz. UPC 8 54555-00716 4Coffee Project NY Summer Friday, 12 oz. UPC 8 50037-94593 1Coffee Project NY Woke Up in NY, 12 oz. UPC 8 54555-00798 0Coffee Project NY Not Grape Soda, 12 oz. UPC 8 10149-37086 1. 44. Color Coffee Neptune, 12 oz. UPC 8 50050-85583 5Color Coffee Sierra Morena Pembe Burbon, 12 oz. UPC 8 10149-37134 9Connect Roasters Classic Black, 12 oz. UPC 8 50050-85552 1Copper Horse Coffee Roasters Araba Harmanı, 12 oz. UPC 8 50030-02220 2Copper Horse Coffee Roasters Denizatı Harmanı, 12 oz. UPC 8 50030-02221 9Coterie Coffee Co. Choppers Billy Lane, 12 oz. UPC 8 50050-85502 6Coterie Coffee Co. Cannibal Corpse Heading and Brewing, 12 oz. UPC 8 50050-85503 3Coterie Coffee Co. Cavalera Blood Brothers, 12 oz. UPC 8 50037-94581 8Coterie Coffee Co. Ministry Laughing Monkey Machine, 12 oz. UPC 8 50037-94545 0Coterie Coffee Co. Brazil Fazenda Nitro, 12 oz. UPC 8 50030-02273 8Crankshaft Roasters Cold Stat, 12 oz. UPC 7 39601-47933 4Cup to Cup Roasters Kolombiya Inga Aponte, 12 oz. UPC 7 97698-76370 5Dave’s Coffee Falcon Buzlu Kahve, 12 ozBold Bean Coffee Roasters The Sweet One, 12 oz. UPC 8 10149-37110 3Kahawa 1893 Coffee Inc. Sweet Kenyan, 12 oz. UPC 8 50033-95733 4Bold Bean Coffee Roasters The Chocolate One, 12 oz. UPC 8 10149-37108 0Larry’s Coffee Nitro Mocha, 12 oz. UPC 8 50050-85512 5Fire Grounds Coffee Co Mo Mocha, 12 oz. UPC 8 50050-85505 7Larry’s Coffee Nitro Sweet(ish), 12 oz. UPC 8 50050-85511 8Mad Priest Coffee Fallen Angel with Vanilla, 12 oz. UPC 8 59488-00754 0Mud LLC Maple Mud, 12 oz. UPC 8 54555-00705 8Coffee Hound Coffee Co Nitro with Sugar and Non-Dairy Creamer, 12 oz. UPC 7 83970-58494 6Euphoria Coffee Tatlandırılmış Latte, 12 oz. UPC 8 10149-37096 0Kahawa 1893 Coffee Inc Safari Latte, 12 oz. UPC 8 50033-95735 8Ludwig Coffee Macchiato, 12 oz. UPC 8 60008-03483 0Acil Tıbbi Kahve Tatlı Krema, 12 oz. UPC 8 10149-37035 9Heine Brothers Coffee Kavrulmuş Hindistan Cevizi, 8 oz. UPC 8 10149-37052 6Heine Brothers Coffee Kavrulmuş Hindistan Cevizi, 7,5 oz. UPC 8 10149-37093 9Coffee Hound Coffee Co Maple Leaf Latte, 12 oz. UPC 7 83970-58496 0Helm Coffee Nitro Maple Latte, 12 oz. UPC 8 10149-37065 6Coffee Hound Coffee Co Maine Karamel ve Krema, 12 oz. UPC 6 15764-22852 4White Rhino Coffee Sebastain, 12 oz. UPC 8 10149-37084 7Perkatory Coffee Roasters Three Witches Blend, 12 oz. UPC 8 50044-13023 8Wild Goose Coffee Roasters Draft Latte, 12 oz. UPC 8 10149-37094 6Dreamy Coffee Co. Hint of Chocolate, 12 ozShirazi Distribution Cafe Au Lait – Little Wolf Corree Roasters, 12 oz. UPC 8 50044-13040 5Enderly Coffee Co. Cotton Headed Ninny Muggins, 12 oz. UPC 8 10149-37028 1Enderly Coffee Co. Rhino Market, 12 oz. UPC 8 10149-37068 7Vivid Coffee Maple Oat Milk Latte, 12 oz. UPC 8 10149-37015 1Fire Grounds Coffee Co. Vanilla Nito, 12 oz. UPC 8 50050-85504 0Knowledge Perk “The Ace” Coffee Shandy, 12 oz. UPC 8 10149-37100 4Quivr Ebegümeci Çayı, 12 oz. UPC 8 50032-47603 4Quivr Yasemin Yeşil Çayı, 12 oz. UPC 8 50032-47603 4Quivr Altın Siyah Çay, 12 oz. UPC 8 60000-38051 5Quivr Yeşim Oolong Çayı, 12 oz. UPC 8 60000-38052 2Square One Coffee Roasters Ballı Berry Nane Çayı, 12 oz. UPC 8 54555-00743 0

Bu makaleyi paylaşın veya yorum yapın: FDA, düzinelerce kahve markasının ‘ciddi sağlık sonuçlarına’ yol açabilen felç edici bir toksin içerebileceğini söylüyor