Yazar: Xantha Leatham Yardımcı Bilim Editörü

Yayımlandı: 00:14 BST, 19 Ağustos 2024 | Güncellendi: 00:20 BST, 19 Ağustos 2024

Uzmanlar, beyaz balık gibi küçük balıkların düzenli olarak bütün olarak tüketilmesinin kadınlarda yaşam süresini uzatabileceğini keşfetti.

Japonya’daki Nagoya Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi, 35 ila 69 yaş arasındaki 80 bin kişiye ait verileri analiz etti.

Katılımcıların küçük balık tüketim sıklıkları çalışmanın başlangıcında uygulanan besin sıklığı anketi kullanılarak değerlendirildi.

Katılımcılar ortalama dokuz yıl boyunca takip edildi ve çalışma süresi boyunca sağlık kayıtları paylaşıldı.

Analiz, ayda sadece bir ila üç kez küçük balık yiyen kadınların, nadiren balık yiyenlere kıyasla dokuz yıl içinde ölme olasılıklarının yüzde 32 daha az olduğunu ortaya koydu.

Kızarmış beyaz balık. Analiz, ayda sadece bir ila üç kez küçük balık yiyen kadınların, nadiren yiyenlere kıyasla dokuz yıl içinde ölme olasılıklarının yüzde 32 daha az olduğunu ortaya koydu

Marine edilmiş hamsi. Araştırmacılar, bulgularının, küçük balıkları günlük diyetlerine dahil etmenin kadınların yaşamlarını uzatmak için basit ama etkili bir strateji olabileceğini gösterdiğini söyledi.

Ekip, erkeklerde de benzer bir eğilimin görüldüğünü ancak aradaki farkın istatistiksel olarak anlamlı olacak düzeyde olmadığını söyledi.

Public Health Nutrition dergisinde yazan araştırmacılar, bulgularının, küçük balıkları günlük beslenmeye dahil etmenin kadınların ömrünü uzatmak için basit ama etkili bir strateji olabileceğini gösterdiğini söyledi.

Çalışmanın yazarlarından Dr. Chinatsu Kasahara, “Önceki çalışmalar balık tüketiminin ölüm riski de dahil olmak üzere sağlık sonuçları üzerinde koruyucu etkisi olduğunu ortaya koymuştu” dedi.

‘Ancak, küçük balık tüketiminin sağlık sonuçları üzerindeki etkisine odaklanan çok az çalışma bulunmaktadır.

‘Küçük balıklar herkesin rahatlıkla yiyebileceği, başı, kılçıkları ve organları dahil bütün olarak tüketilebilen balıklardır.

‘Küçük balıklara özgü besin maddeleri ve fizyolojik olarak aktif maddeler sağlıklı kalmaya katkıda bulunabilir.

Izgara sardalya. ‘Küçük balık yeme alışkanlığı genellikle Japonya gibi birkaç kıyı veya deniz ülkesiyle sınırlıdır’ diyor ortak yazar Profesör Takashi Tamura

‘Kadınlarda küçük balık tüketimi ile ölüm riski arasındaki ters orantı, bu besin değeri yoğun gıdaların insanların beslenmesindeki önemini vurguluyor.’

Beyaz balıklar, genellikle dondurulmuş olarak satılan ve genellikle limon dilimleri, ekmek ve tereyağı ile servis edilmek üzere kızartılan, ringa balığı grubunun küçük, olgunlaşmamış, gümüş renkli üyeleridir.

İngiltere’de bütün olarak tüketilen diğer küçük balıklar arasında hamsi ve kurutulmuş sardalya da yer alıyor.

Ortak yazarlardan Profesör Takashi Tamura, ‘Küçük balık yeme alışkanlığı genellikle Japonya gibi birkaç kıyı veya deniz ülkesiyle sınırlıdır’ dedi.

‘Ancak, herhangi bir yerde küçük balık tüketiminin yaşam süresini uzatmanın bir yolu olarak ortaya çıkabileceğinden şüpheleniyoruz.’

Bu makaleyi paylaşın veya yorum yapın: Bilim insanları, beyaz balık gibi küçük balıkları düzenli olarak bütün olarak yemenin kadınlarda yaşam süresini uzatabileceğini söylüyor