40 dakika önce

Lucy Clarke-Billings, BBC Haberleri tarafından

BBC

Ücretsiz kahve ikramiyeleri giderek azalıyor

Hepimiz iyi bir fırsatı severiz.

Özellikle günlük kahvemizin fiyatı, bazı yerlerde 3 sterlinden ziyade 4 sterline yakın.

Sokaktaki kahve dükkanları da bize fırsatlar sunmaktan hoşlanıyorlar; özellikle de yakın zamana kadar ipeksi yumuşak bir latte kadar çekici görünen sadakat modellerine inanırsak.

Ve yine de son derece popüler abonelik sistemini başlatmasından yaklaşık dört yıl sonra, Pret A Manger daha az cömert bir plan lehine bu sistemi terk eden son kahve zinciri oldu.

Mevcut sistemde, aylık 30 sterlin ücret ödeyen aboneler günde beş adede kadar ‘ücretsiz’ kahve alabiliyor.

Ancak Pret, Eylül ayından itibaren günde beş kahveyi ayda 10 sterline yarı fiyatına sunmaya başlayacak ve bunun “ana caddedeki en iyi teklif olmaya devam edeceğini” söylüyor.

Değişiklikle birlikte abonelere yönelik gıdada uygulanan yüzde 20 indirim de sona eriyor.

Pret, gıda ürünlerindeki ikili fiyatlandırma sisteminden “aslında hiçbir zaman tam anlamıyla memnun kalmadıklarını” söyledi.

Pret haberinin ardından sosyal medya sitesi X eleştiri yağmuruna tutuldu.

Perakende uzmanı Catherine Shuttleworth, “Sadakat programlarıyla uğraşırsanız, bu sizin için tehlikeli olur” uyarısında bulundu.

“Ticari açıdan bu Pret için çok mantıklı olabilir, ancak tepki olarak rakiplerinin işine yarıyor.”

Daha az Costa ve Starbucks ayrıcalığı

PA

Pret, bu değişiklik nedeniyle eleştiriliyor

Pret, sadakat programını sulandıran tek kahve dükkanı değil.

Siz fark etmemiş olabilirsiniz ama cüzdanınız muhtemelen fark etmiştir.

Costa Coffee şu anda Costa Club adında ücretsiz bir sadakat kartı sunuyor ancak geçen ağustos ayında şartları değiştirdi.

Müşterilerin ücretsiz içecek alabilmeleri için sadakat kartlarında sekiz pula (veya “fasulyeye”) ihtiyaç duymaları gerekirken, bu sayı 10’a çıktı.

Starbucks, 2022’nin sonunda menüdeki birçok ürünü kullanmak için daha fazla sadakat puanı gerekeceğini duyurdu.

Zincirin Starbucks Ödül programına kaydolan müşteriler, yiyecek veya içecek satın aldıklarında puan (veya “yıldız”) kazanıyor.

Sıcak kahve, çay veya fırınlanmış ürünler artık 100 yıldız gerektiriyor; bu da daha önce 50 yıldız olan fiyatın iki katına çıkması anlamına geliyor.

BBC’ye konuşan uzmanlar, artan işçilik, paketleme ve kahve maliyetleri göz önüne alındığında daha az cömert sadakat programlarının “sürpriz olmadığını” söyledi.

Son yıllarda iklim değişikliğinin Brezilya ve Etiyopya gibi ülkelerdeki etkisi nedeniyle Arabica çekirdeklerinin maliyeti hızla arttı.

Sektör ayrıca yüksek enerji ve kamu hizmeti faturalarıyla da boğuşuyor.

Retail Economics CEO’su Richard Lim, BBC’ye yaptığı açıklamada, abonelik modellerinin müşterilere değer sunduğunu ancak işe yaraması için karşılıklı olarak faydalı olması gerektiğini söyledi.

“Bunlar işletmeler için de iyi olabilir çünkü tekrar eden gelire dayanan öngörülebilir, istikrarlı bir gelir üretirler” dedi.

“Ancak kaybeden bir taraf varsa, işe yaramayacaktır ve asıl soru şu, bu Pret için ticari olarak uygulanabilir miydi? Sanmıyorum.”

Pret öfkeyi hissediyor

Costa ve Starbucks’ın duyuruları o dönemde müşteriler arasında büyük tepkiye yol açmıştı, şimdi sıra Pret’te.

X’te bir kullanıcı, “Aboneliğim olmasının tek nedeni, işe kendi içeceklerimi götürmeye zahmet etmemem ve binamda bir Pret olmasıydı.” dedi.

“Yeni anlaşmayla tembelliği bırakmak daha ucuza geliyor.”

Bir diğeri ise Pret’in “müşteri üzerindeki hakimiyetini kırdığını” söyledi.

Üçüncü bir müşteri ise şöyle dedi: “Ben zaten %25 alıyorum [off] Nero’dan Compare the Market ile kahve. Benzer bir indirim planı için neden Pret’e ödeme yapmaya devam edeyim ki? Delilik.”

Bu hafta BBC’ye verdiği röportajda bir uzman, yeni abonelik modelini destekleyerek eski modelin abone olmayanları “yabancılaştırdığını” söyledi.

Perakende analisti Natalie Berg, “Tüketiciler bugün anında değer istiyor. İyi bir anlaşma yapıp yapmadıklarını anlamak için bir hesap makinesine ihtiyaç duymamalılar” dedi.

Ancak Shuttleworth, “Pret, insanların tembel ve rutinlerine bağlı kalmasını umacaktır” dedi, ancak diğerleri ayaklarıyla oy verebilir.

“Pret’in bakış açısına göre, bu abonelik müşteri trafiğini ve daha fazla harcama yapma şansını artırdı çünkü insanlar kahve içmeye geliyor ve tezgaha giderken kahvaltı veya sandviç alıyorlar,” dedi.

“Pandemi sonrası herkes ofislerine döndüğünde müşterileri geri kazanmak için bunu yaptılar ve işe yaradı.” Bu, Pret’in 2018’den bu yana ilk kez geçen yıl kâra dönmesine yardımcı oldu.

“Şimdi bunu kendileri için daha iyi bir şeyle değiştirmek istiyorlar ama bu büyük bir risk.”